科创丨空气变糖,不是魔术

作者:毛振华 王井怀
出处:瞭望东方周刊2024年第04期

2023年8月13日,在中国科学院天津工业生物技术研究所实验室拍摄的一份人工合成己糖溶液样品(孙凡越/ 摄)

回顾2023年国内重大科技成果,有这样一项成果绕不过去,那就是从二氧化碳到糖的精准全合成。

从空气到糖,(试读)...