封面报道丨竞逐

作者:张静 王缔
出处:瞭望东方周刊2023年第22期

9月7日,重庆彩食鲜供应链发展有限公司,工人在预制菜加工车间的流水线上有序作业

10月13日,中国饭店协会在2023中国餐饮业品牌大会上发布了《2023中国餐饮业年度报告》。报告提到,在市场、政策和标准的三重作用下,(试读)...