健康丨科学吃素才健康

作者:姜颖慧
出处:瞭望东方周刊2023年第19期

不久前,俄罗斯一名素食主义网红詹娜·萨姆索诺娃去世,一些媒体称,这名多年来只生食水果、蔬菜的博主死于饥饿。这让人联想到数年前的另一则新闻:一对年轻的美国夫妇,采用纯素食方式喂养他们一岁半的孩子,最终(试读)...