健康丨储食是学问

作者:李潇
出处:瞭望东方周刊2022年第13期

疫情居家冰箱囤积蔬菜水果

“疫情控制好了,囤的菜却已经变质了”“香蕉放冰箱变黑了”“冰箱的食物‘串味’了”——无论是平时采购还是特殊时期储食,不少民众表示食物易出现腐烂变质、过保质期等问题。再追溯到市(试读)...