封面报道丨餐饮节约需多方合力

作者:刘佳璇 李潇
出处:瞭望东方周刊2021年第01期

2020年9月10日,在福建省泉州市一企业共享食堂内,餐后的员工展示各自的“光盘”

2020年12月15日,国家统计局发布数据显示,2020年1月至11月,全国餐饮收入34578亿元,同比下降18.6%。进入秋冬后,由于疫情反弹,食品(试读)...