记得儿时在乡下，最盼望的就是跟着大人进城走亲戚。不为别的，就为能吃上一碗城里的干扣面。那时村里的面条都是各家自己擀的，又宽又厚，哪里见过城里这般细长筋道的面条。

后来才知道，干扣面是皖北地区的特色小吃，（试读）...