2000多年前的中国古人吃什么？怎么吃？出土于湖南省沅陵县虎溪山一号汉墓的简牍《食方》，记载了西汉初期湖湘地区的食物烹饪方式。一枚枚竹简，将古人与美食的故事娓娓道来。

湖南省文物考古研究院研究员张春龙介绍，（试读）...