我的家乡潮汕有两种东西和米饭一样重要，一种是茶叶，潮汕人称“茶米”；另一种是熟鱼，潮汕人称“鱼饭”。潮汕人临海而居，鱼在日常生活中有着特殊的地位。

潮汕地区临近我国东南沿海，生活在这里的人自古以来就以出（试读）...