乐读丨花椒:中国味道里的灵魂

作者:艾栗斯
出处:老年博览·下半月2023年第12期

在辣椒传入前,花椒是古代中国辛辣调料的主力。而在成为调味品前,花椒更多被用作飨神的名贵香料,甚至还被用来建造宫殿“椒房”……花椒的故事,和它的味道一样精彩。

生老病死都离不开的香料良药

花椒,是一种源自(试读)...