除了鱼生、鱼粥、鱼丸、鱼腐，顺德还有一道外地人很少知道的名吃：顺德鱼面。

鱼肉还能做面？是的，没错！

这是南方水乡特有的美味，在顺德人手中，更是尽显巧思。

一碗新煮好的鱼面，通体雪白，爽滑弹牙。浇上一勺滚（试读）...