芦蒿是南京菜市场一年到头都可以买到的菜，一堆堆码得整整齐齐。和绿油油的上海青、菜薹等绿叶菜相比，芦蒿有一种其特有的青碧颜色。剥了皮，里面的秆子柔嫩、青翠欲滴——这大概是早春的颜色，总让人想起春水初涨、（试读）...