有上千年历史的古老作物

红薯总是和土豆、山药、芋头之类的作物纠缠不清，让人误认为这些富含淀粉的植物都是一家人。其实，如果单从植物学分类上看，区别一目了然：红薯是旋花科番薯属，土豆是茄科茄属，山药是薯（试读）...