乐读丨来贵州,打开吃酸的正确方式

作者:王珊
出处:老年博览·下半月2022年第10期

糟辣椒

我们是从一顿家常饭了解贵阳人对酸的热衷的。邀请我们去家里吃饭的吴茂钊,是贵州轻工职业技术学院的烹饪教师。每年出去探馆子、探店的时候,我都会想着去当地人家里吃一顿家常饭,总觉得百姓的日常餐桌是最(试读)...