摊煎饼其实并不简单

新西兰坎特伯雷大学的马修？塞利尔和法国巴黎综合理工学院的爱德华？布乔都是物理学教授，他们经常联系，而且都非常喜欢吃印度的“煎饼馃子”—一种较大且薄的鸡蛋摊饼，可以说到了无“馃”不欢的（试读）...