荷花种类很多，分观赏和食用两大类。其原产亚洲热带和温带地区，全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、荷叶、花及种子的胚芽都可入药。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，就是对荷花之美的真实写照。因荷花具有“出淤（试读）...