到湖南长沙，黄兴路步行街是不少人必到的打卡处。行走在这条人气爆棚的商业街，你会发现一个很不“科学”的现象：本地的奶茶名店茶颜悦色和臭豆腐专业户黑色经典，几乎每隔上百米就有一家。密集程度超出想象，令人费（试读）...