天子御膳，常被世人认为遍集饮食菁华、臻于礼仪顶峰，对祭祀、羞膳、宴饮礼仪等有着丰富细致的档案记载，而这一互动过程在明清时期体现得尤为明显，折射着宫廷内务管理制度、帝国统治的兴衰荣辱，值得细细品味。

自（试读）...