早年，地净场光，冬小麦种下地，庄户人家日子清闲下来。“小雪到，冬始俏”，麦苗儿青青，小雪飘飘的时候，乡人开始操持一些农家吃食了，比如腌雪菜，灌香肠，熏腊肉，做豆腐。

最寻常的，家家户户要泡豆豆，磨豆浆（试读）...