提到重庆，一定绕不开火锅和洪崖洞。前者是重庆的代表性美食，在全国乃至全世界都有很高的知名度；后者是重庆最火的景点，以独特的建筑造型和夜景而出名，客流量可与故宫媲美。

但很多人不知道的是，重庆的这两张名片（试读）...