今天，“零添加”已经成为食品业的一个重要招牌，不少企业频频打出“零添加”的旗号。不少顾客也信这一说法，“零添加”的产品往往卖得多、卖得快。“零添加”是一个什么概念？真的健康吗？

很多消费者认为，“零添（试读）...