现如今，出于健康等因素考虑，公众对主食的态度也在发生改变，越来越多的人开始青睐五谷杂粮。不过，这里面也有一些误区和流言。

◎流言：黑米浸泡褪色说明染色了？

●真相：区别于普通大米，黑米外表层为黑色，实际（试读）...