随着榨汁机、破壁机的流行，吃饭时配上杯鲜榨果汁，悄然成为一种备受推崇的“健康生活方式”。还有人笃信：鲜榨果汁是浓缩的精华，把水果打碎更好吸收……

对水果来说，浓缩的不是精华，而是糖。

完整水果富含膳食纤（试读）...