当代中国丨一碗麻辣烫,火了一座城

作者:班维邦
出处:孔子学院2024年第04期

2024年春天,甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”,频频登上各大热搜榜。全国各地的美食爱好者纷纷赶赴天水,只为品尝这一口鲜香。天水麻辣烫为何会有这样的神奇魅力?

In the spring of 2024, Tianshui spicy hot pot took(试读)...