西瓜的外形、瓜蒂是否突起属于西瓜品种特征形态，除少量受发育中各种条件影响的畸形外，正常西瓜都有其品种特征形态。具体到西瓜瓜蒂的凹凸形态，主要由品种特性和成熟度决定，与是否使用催熟剂无直接关联。不同品种（试读）...