聚焦丨这款爆火零食,有蒜就健康吗

作者:王艳丽
出处:科学导报2025年第81期

最近,一款名为 “肝脆薯了蒜了”的网红零食在社交平台上爆火。它是猪肝、薯片、大蒜的创意组合——两层香脆薯片中夹着卤制猪肝和蒜片。这种看似“黑暗”的搭配,却吸引了不少网友尝试:三者口感融合,越吃越“上头(试读)...