聚焦丨超市里的“真空玉米”能不能长期吃

作者:史诗
出处:科学导报2025年第75期

此前,一段揭秘“僵尸玉米”的视频爆火,博主称包装玉米是“科技与狠活”,不仅泡过“小甜水”,还有冻存多年的“僵尸玉米”。这是真的吗?

并非“科技狠活”,而是物理保鲜技术

近几年,玉米作为健康减脂食物走红(试读)...