科技作为农业发展的第一生产力，在山西马铃薯产业这片广袤的“战场”上，发挥着无可替代的关键作用。在这片领域中，山西农业大学教授、国家马铃薯产业技术体系大同综合试验站站长白小东，凭借对科研数十年如一日的执（试读）...