富硒菠菜、富硒瓜、富硒茶、富硒米……近年来，越来越多带“硒”字的食品涌入市场，受到不少人追捧。然而，大多数人对富硒食品并不够了解。硒到底是什么？它对身体有何特别好处？又该怎么科学选、科学吃？

人体不能（试读）...