西瓜水分足、糖分高，容易被环境中细菌污染而发生腐败变质。大蒜中的大蒜素确实有一定抑菌作用，但想要大蒜素发挥良好的抑菌效果需要一定的剂量和浓度，仅靠几片大蒜片是远远达不到抑菌效果的，也没9295f17c929b42c（试读）...