首先，螃蟹等水生生物生活环境复杂，容易携带寄生虫，尤其是肺吸虫等寄生虫，生食这类水产品容易被寄生虫感染，威胁人体健康。其次，即使通过酒类泡制，也不能有效灭杀螃蟹内部寄生的寄生虫。一方面饮用酒类酒精的浓（试读）...