“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜盈盈……”这首由著名歌唱家郭兰英演唱的山西民歌《夸土产》中提到的太谷饼，是山西省晋中市太谷县的传统名点，起源于明末清初，已有400多年的历史。太谷饼以其甜而不腻、酥而不（试读）...