素食餐厅日渐火爆，素食回转火锅、素食自助、素食药膳、素食糕点、素食套餐、素食小吃等，素食餐饮的经营模式越来越多元。在大多数人眼中，素食往往与清淡、健康的饮食方式联系起来。刚刚结束的巴黎奥运会为了践行绿（试读）...