聚焦丨方便面全是防腐剂?它比想象中健康

作者:马冠生
出处:科学导报2024年第19期

提到方便面,大家常常会有这样的疑问:方便面为什么能保存那么久?是不是添加了很多防腐剂?吃桶装方便面的时候,桶壁上滑滑的是什么?对身体有没有危害?那么,今天我们就来了解一下方便面的这些事。

1.先说防腐剂(试读)...