金蝉别称“知了龟”“姐溜龟”“爬衩”等，富含优质蛋白，营养价值高，其壳可入药，在民间素有“唐僧肉”的美誉，全国多地早已将其请上餐桌，市场需求量大。进入农历十月，运城市临猗县七级镇益湖金蝉养殖专业合作（试读）...