大科普丨高血压病人可适量吃蛋黄

作者:李泱
出处:科学导报2023年第82期

首先,蛋黄富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。其中,胆固醇含量较高,但饮食中的胆fef59dde1d11267d46543ee237e0a06e固醇摄入并不会直接导致体内胆固醇升高。因此,蛋黄对血压的影响相对有限,适量摄入也(试读)...