大科普丨别被这些流言蒙蔽双眼

作者:陈曦
出处:科学导报2023年第82期

    猪油比调和油更健康

  真相:随着网红带货的兴起,各种“猪油”美食再次进入人们的视野。现在也有一种说法称“‘猪油不健康’是谣言”,是为了营销调和油而搞的商战。其实,猪油还真不算是很健(试读)...