一项新研究表明，患2型糖尿病的风险会随着红肉摄入量的增加而增加，而用健康的植物性蛋白质来源，如坚果和豆类，或适量的乳制品代替红肉，可以降低2型糖尿病风险。“我们的研究结果有力支持了建议限制红肉消费的饮食（试读）...