“我们这儿的羊肉肉质软嫩滑爽，炖出的羊汤鲜香味美醇厚，喝了补气还养神，农历八月以后，羊肉更加肥美爽口。”9月21日，在偏关县窑头乡，村民们指着自家正在放牧的羊向记者介绍。

俗话说：伏羊一碗汤，不用开药方（试读）...