大科普丨玉米须煮水并不能降血糖

作者:韩宏伟
出处:科学导报2023年第67期

有动物实验表明,玉米须中提取出的“多糖”有助于降血压、降血糖,但动物实验有效不代表对人有效。实际上,无论直接吃还是泡水喝,玉米须都达不到降血压、降血糖效果。

玉米须中富含多糖、黄酮、甾醇、有机酸、皂苷(试读)...