大科普丨喝柠檬水不会促进结石生成

作者:张宇
出处:科学导报2023年第49期

结石的成因很多,遗传、代谢、解剖结构和饮食都是主要因素,其中以饮食最受关注。

结石从成分来看以草酸钙为主,饮食中存在的大量草酸在一定程度上加剧了结石的生成,2BNqzwvbMTbaWeSsoP7CAw==例如菠菜、芹菜、韭菜(试读)...