聚焦丨所有无糖食品都会引起腹泻?

作者:陈曦
出处:科学导报2023年第33期

真相:与体质和代糖种类有关

无糖食品有甜甜的味道但所含热量却很低,因此颇受减重人群的欢迎。然而,有人称无糖食品有一个大“坑”——吃了就会引起腹泻。对此,天津科技大学食品科学与工程学院教授王浩表示,无糖食(试读)...