聚焦丨市场上买的蘑菇真有甲醛吗

作者:科学辟谣平台
出处:科学导报2022年第80期

近日,网络上出现了一股“用室内甲醛检测试剂盒测试食用菌甲醛含量”的热潮。许多自媒体博主都“下场”测评,并将检测结果以视频形式发布出来。在这些视频中,很多博主都声称在香菇、白玉菇和金针菇等食用菌上检测到(试读)...