近日，开普敦大学（UCT）研究人员使用冷冻电子显微镜（Cryo-8Mw7+c6d0qEURbMMDlUmWQ==EM）首次测定了人类血管紧张素转换酶（ACE）的全长结构。ACE是一种调节血压的蛋白质，对心脏健康至关重要。这项对ACE的结构和动（试读）...