胡红娟 山西省食品研究所正高级工程师、科研办主任、山西省食品科学技术学会秘书长

新知一：纯蜜也可长期保存

蜂蜜有没有保质期，这主要得看蜂蜜的品质。一般来说成熟的、纯度高的天然蜂蜜，是没有保质期限的。

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