科学生活丨醒醒吧,“白芸豆”没法帮你“嗨吃”不胖

作者:张蕴
出处:科学导报2022年第29期

天气渐热,又到了减肥的季节,一种内含“白芸豆提取物”的碳水阻断剂产品出现在不少电商平台,它被一些减肥博主贴上了“大餐救星”的标签,厂商称在吃主食前服用它就能阻断高碳水食物的吸收并帮助稳定血糖。

那么,(试读)...