聚焦丨沙门氏菌啥来头

作者:陈曦
出处:科学导报2022年第29期

世界卫生组织近日发布公报称,近期已有11个国家报告了疑似与比利时生产的巧克力相关的沙门氏菌感染病例,被沙门氏菌污染的巧克力已销往至少113个国家和地区。目前相关巧克力的全球召回已经启动,不过有关沙门氏菌的话(试读)...