薛村波山西省种业发展中心副主任
目前，随着人们生活水平的提高，作为少有的营养全面的食材（不仅含有大量淀粉，能为人体提供丰富的热量，而且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食（试读）...