最近，在社交媒体上许多美食博主都开始介绍一种新的饮食方式——抗炎饮食，声称采用这一饮食方式可增强人体免疫力、降低炎症感染风险，甚至可以减少患癌概率。

中国抗癌协会肿瘤康复与姑息治疗专业委员会副主委、天（试读）...