从2016年开始，每年的11月初是阳泉市平定县巨城镇半沟村干部群众自红薯收获后最忙的时候，他们要筹备红薯文化节。5年来，半沟红薯文化节不仅是村民惦记的重要节庆活动，也是不少市民惦记的事儿。

从村民自家食用而（试读）...