理论学术丨盐城民俗对盐城人饮食习惯形成及影响

作者:刘建东
出处:科学导报2021年第79期

关键词:民俗;饮食;美食

盐城人饮食习惯形成与“盐城人”构成有关,及“盐城的人”素日民风民俗及日常生活有着相当大的关系且密切相互影响着。

一、盐城人口对饮食习惯的影响

盐城人口的形成对饮食习惯产生了极大(试读)...